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鳜鱼不“贵”!“百日鳜”游上市民餐桌
发布时间: 2024-03-13 作者: 桂鱼苗

  12月12日,在武汉市新洲区双柳街滨湖村的武汉市宏新渔业有限公司鱼塘旁,公司负责人周益芬正安排一群工人吆喊着将塘内鳜鱼捕捉上来,经过一天的繁忙,上万斤鳜鱼被称重打包好,装车运往上海区域的水产商场。

  当天,滨湖村一家餐馆老板也打来电话,表明前不久刚购的一批制品鳜鱼现已出售殆尽,需求再送一批。挂断电话,周益芬忙着安排工人再去塘里捕捉。她玩笑说:“咱们的鳜鱼渐渐的变成了普通百姓餐桌上的‘常客’了。尽管价格下降了但销量翻了几倍,不只不亏每年还能赚不少。”

  武汉市宏新渔业有限公司是新洲区最大的渔业企业之一,具有600亩鱼池,主养种类是鳜鱼,配套饲养青草鲢鳙四咱们鱼,以及鲮鱼等惯例苗种。公司负责人周益芬作为新洲区妇联打造的“女性创业”典型,在新洲区妇联的支撑协助下,自2019年与武汉市华中农业大学研制团队协作树立产学研基地,树立鱼苗孵化间,经过温光调控技能和催熟技能结合,于2022年7月初次成功繁衍了一批早春鳜鱼苗,打破智能饲养关键技能,完成鳜鱼苗饲养本土化。

  “咱们培养的这个种类鱼苗,10月份引种、12月份就能上市,因而又被称为‘百日鳜’。”周益芬表明,涨渡湖边白鹭飞,水清林密鳜鱼肥。

  据悉,周益芬的基地依托泛涨渡湖区域充足优质的水资源,不断为鳜鱼的成长和销量“加码”,商场求过于供。鳜鱼的价格也由本来的六七十元一斤降到三四十元一斤,价格的下降也让它在餐桌上变得更“亲民”。鳜鱼不再“贵”,“游”向本地布衣餐桌。2023年,该公司鳜鱼苗种工业高质量开展迅速,孵化鳜鱼苗总量保持在400万尾,成鱼5万斤左右,销往安徽、湖北、上海、河南等全国各地。科技赋能使饲养户打破以往从广东等南边区域购苗的限制,完成集约化饲养,新洲鳜鱼工业开展进入新时代。

  本年7月份,新洲区妇联树立全市首家绿色健康食物工业链妇联,在工业链妇联的引荐下,周益芬成功中选湖北省第十三次妇女代表大会代表。

  据了解,现在新洲区正协助周益芬树立了饲养协作社,走“公司+协作社+农户”的运营形式,依托工业链妇联“朋友圈”效益,发挥工业链上下游、大中小企业间的协同效果,为饲养基地扩展经营规模,从“田园”到“餐桌”的全链条产品奠定根底。

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