中广网北京4月20日消息（记者朱远菁）据中国乡村之声《三农中国》报道：近期受H7N9禽流感的影响，各地的禽类产品销量一落千丈，而淡水鱼等水产品的销量却一路看好，呈现此消彼长的态势。可是，作为淡水鱼中高端产品的黑鱼价格却一直不温不火。眼下水产品市场形势一片大好，这让想分一杯羹的黑鱼养殖户们有点着急，黑鱼价格能否有上升空间，养殖户要怎样看待目前的市场？

  去年上半年全国各地黑鱼价格一路高歌猛进，黑鱼塘口收购价格最高超过了15元一斤，手里有鱼的养殖户都赚翻了，有不少养殖户都跟风进入黑鱼养殖行列。在浙江、山东、广东等地，去年黑鱼养殖规模增加很多，不少养殖户都投入血本养起了黑鱼，然而到了3月，新鱼上市的时候，价格却让人大跌眼镜，远未达到预期。到现在为止，价格依旧一蹶不振，现在很多地区鱼的存塘量大，几乎已跌破成本价。

  山东济宁的养殖户盛凯，从1996年开始就一直养殖黑鱼，可是如今却转做别的行业，他告诉我们，他周围有许多同他一样放弃养殖黑鱼的村民。盛凯：“前年高，前年我们这批发价都是11、12左右，今年只有九块五左右。这东西投资大的话，风险也大，现在慢慢的变少了，当时96年，我家养的最早，成本在3块左右，可以卖到11，养鱼可以赚到三四万。后来价格上不去，就搞种植了。再养就赔光了。”

  记者在杭州市东新农贸市场水产区域也看到，这里的黑鱼根据大小，价格在每斤12块到15块之间，野生的要贵一点，23块左右。不少摊主和记者说，今年过年之后，黑鱼的价格降了不少。摊主：“我们本地黑鱼本来卖19块8的，现在卖15块8，我们是进来的便宜，卖得也就便宜。

  这样的情况不仅出现在浙江，北京水屯批发商业市场的数据监测也显示，黑鱼的价格从春节过后一直稳定在24元/公斤左右，与去年同期28元/公斤相比，同比下跌14.29%。在这种黑鱼低价运行的情况下，业内人士预计，与去年苗场出现供不应求的情况不同，今年估计养黑鱼的人会减少，鱼苗的产量也将下降。记者从山东省潍坊市的黑鱼鱼苗供应商曹昆武处也得到了证实。曹昆武：“跟往年比下降，跟去年比，一斤下降了五元至七元。市场行情不好，吃黑鱼的少了，下半年行情不好。主要是市场下的慢，价格高了。很多亏损，很多原来养现在不养了。”

  对此，北京水屯批发市场分析师师清才预计，接下来黑鱼的价格很难会有上升空间，建议养殖户不要盲目的观望价格，鱼达到一定的规格就应卖出，以尽可能减少更大的损失。

  师清才：“受去年黑鱼价格持续高位运行的影响，养殖户积极性提高，增加了放养量，导致今年的黑鱼产量提高，供应充足，价格同比下降。就目前淡水鱼价格结构情况去看，黑鱼价格在淡水鱼价格中，属于中高端产品，与其它淡水鱼比要高出一倍有余。消费者除有特别需求外，正常情况下不会考虑黑鱼，因此呢，黑鱼的销量较为稳定，价格短时间内也不可能会出现大的波动。”

  同时师清才也提醒养殖户理性分析养殖行情，不应随波逐流。师清才：“鲜活农产品价格受多种因素影响，比如黑鱼，去年价格高，今年价格相对较低，根本原因要从前年说起，前年的春季偏冷，投放的鱼苗存活量减少，去年产量偏低，价格就高；而去年由于价格高，导致养殖户投放量增加，今年的产量提上去了，但价格却跌下来了，这主要是受天气因素影响的，这是受非自然因素影响的。因此，养殖户在此投放鱼苗前，要根据真实的情况，提前进行市场调查与研究，做到合理布局，投放鱼苗，保证利益最大化。”

  不盲目跟风，已经是一句老生常谈了。但这次黑鱼价格的一蹶不振再次提醒我们，在收益诱惑面前，怎么样才可以做到真正了解市场，不盲目跟风，做出正确的养殖决定呢？

  南海水产研究所水产养殖与生物技术研究室研究员区又君认为，关键是要有长远的规划，不能只看眼前的小幅波动。区又君：“价格好了，鱼少了，他们就大量养，价格就会下来，他们就养的少了，价格又涨上去了。我的建议就是不要盲目跟风，多做一些市场调查，看看供求关系怎么样，分析一下，才来养殖。多跟同行交流交流，看怎样的走向。”