① 选地整地。苦瓜以春播为宜，要及早选地整地。苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。整地前每亩施优质农家肥5000公斤、氮肥40公斤、磷肥50公斤、钾肥30公斤。耕深30厘米，平整打畦，畦宽1.6米。

  ② 催芽播种。3月中旬左右开始催芽。先将瓜种置45℃～50℃温水中浸泡，冷却后浸种24小时，膨胀后放到30℃条件下催芽，待种子露白尖达50％时播种育苗；采用营养钵阳畦育苗。用纸卷成直径8厘米、高10厘米的圆筒，装灌营养土，排列在苗床内。每个营养钵内播1粒种子，随即浇水，水渗透后，上撒1厘米厚的细土，然后盖塑料布。

  （1）苗床棚内温度白天保持在30℃左右，夜间不低于15℃。第一片线片真叶期，中午应通风降温，保持25℃～30℃。在移栽定植前7天～10天，要控制水分，降低苗床温度。以后逐渐增加揭膜通风时间，直到完全不盖膜。

  （2）移栽定苗。苗龄在5叶1心时转大田定植，4月25日为适栽期。在整好的畦内扒穴，每畦两行，行距1.2米，穴距50厘米，每穴施复合肥20克左右，亩定植1600株～1700株。

  （3）搭好支架。苦瓜开始抽蔓时要搭好“人”字支架，架顶要用横杆连接，固定架杆要选用长2.5米、直径3厘米的竹竿。前期要注意人工绑蔓，辅助瓜秧上架。

  （4）整枝打叉。苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，应把雌花摘掉以利于整体发育。待主蔓结6个～7个瓜后，留5片～6片叶打顶，同时摘除其余子蔓孙蔓。

  （5）肥水管理。苦瓜生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7公斤～10公斤，如遇连阴雨，应注意排涝；同时叶面喷施磷酸二氢钾23次。

  （6）病虫害防治。苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期发生。防治应及时摘除残、烂、病叶。还可用50％托布津800～1000倍液，或用70％的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病初期每天喷雾防治，虫害主要有蚜虫、菜青虫，可用敌杀死乳剂1000～2000倍液或40％乐果乳油1500倍液叶面喷洒。

  （7）及时采种。一棵苦瓜上的果实，是相继成熟的。结瓜盛期，要每天采摘一次成熟的种瓜；采摘时用剪刀，以免撕伤瓜蔓。同时剔除杂株杂瓜，选留颜色、瓜形一致的留种，要做到当天采摘，当天取种洗净晾晒，确保种子发芽率。

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  1、油脂的酸败，油脂长期在空气或微生物的作用下，可使其变性，产生有害于人体健康的物质，酸败的油脂对鸡体是有害的，过量食入会现缺硒或维生素E类似的症状。酸败的饲料营养价值下降，维生素遭到破坏，肠道微生物发生明显的变化，引起采食量下降和拉稀。2、引起鸡的消化不良和下痢。有许多养鸡户反映加入动物性油脂后鸡拉稀的多了。加入油脂的最大的目的是促进鸡的生长，但如消化吸收不良，则引起拉稀，不但不促进生长，而使鸡生长停止，饲料转化率降低。3、为颗粒饲料的制粒带来了困难，尤其是动物性油脂需先液化后再喷到饲料上，而且量一大很难制粒，加大了生产颗粒的劳动量和难度，还增加了生产所带来的成本。4、在饲料中加入脂肪后，如鸡体代谢转化不当，会使大量的脂肪堆积在鸡的后腹部，如果是杀胴体则养鸡户遭受扒脂的损失，如果挂毛鸡则冷藏厂将受到很大的损失，因为出口要的是肌肉而不是脂肪。

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