加州鲈鱼原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、成长敏捷、易起捕、适温较广的贵重肉食性鱼类。现经过引种，已广泛散布于美国、加拿大等淡水水域，尤其在五大湖，资源非常丰厚。现在，加州鲈鱼也被引到英国、法国、南非、巴西、菲律宾等国家。我国台湾省于70年代引入，现已繁衍了几代。广东深圳、惠阳、佛山等地也于1983年引入加州鲈鱼苗，并于1985年相继人工繁衍成功。繁衍的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东等地饲养，并且都获得较好的经济效益。

  加州鲈鱼是以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单寻食，喜捕食小鱼虾。当水质杰出、水温25℃以上时，幼鱼摄食量可达总体重的50%，成鱼达20%。食物品种依鱼体巨细而异。孵化后一个月内的鱼苗首要摄食轮虫和小型甲壳动物。当全长达5—6厘米时，很多摄食水生昆虫和鱼苗。全长达10厘米以上时，常以其他小鱼作主食。当饲料缺乏时，常呈现同室操戈现象。在人工饲养条件下，也摄食协作饲料，且成长杰出。在适合环境下，摄食极为旺盛。冬天和产卵期摄食量削减。当水温过低，池水过于混浊或水面风波较大时，常会中止摄食。因为食量大，因此成长快，当年鱼苗经人工饲养可达0.5—0.75公斤， 到达上市标准。饲养2年，体重约1.5公斤。3年约2.5公斤。已知饲养大个体长75厘米，重9.7公斤。在江河中垂钓所获大个体长82.7厘米，重10.1公斤。

  加州鲈鱼首要休息于混浊度低，且有水生植物散布的水域中，如湖泊、水库的浅水区（1—3米水深）、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等。常藏身于水下岩石或树枝丛中，有占地习性，活动规模较小。在池塘饲养，喜爱栖息于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于中下水层。性格较驯，不喜跳动，易受惊吓。加州鲈鱼的适温规模广，在水温1—36.4℃时都能生计，10 ℃以上开端摄食，适成长温度为20—30℃。水质要求每升水溶氧量在1.5毫克以上，比鲈鱼、鳜鱼耐低氧能力强。幼鱼爱集群活动，成鱼涣散。

  加州鲈原产地为纯淡水，但经深圳市试养证明，在10‰以下盐度，pH值在6—8.5之间的水体均能习惯。

  池塘制作挑选水源丰厚、水质新鲜的当地建池。每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平整，砂泥底质，池岸结实，池深2米。池底要埋设进、排水管道。一起装备1～2台3.0KW 的增氧机，饲养场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒。

  龙源水产加州鲈鱼苗标准：1-5cm，因为不一起期成长的鱼苗，它的标准不同，具体购买请打电话咨询或在线咨询； 加州鲈鱼鱼苗身形扁长、游动生动、标准规整、习惯能力强，抗病率高，无病无伤的苗种； 凡购买我司鱼苗的客户，将供给免费的一些饲养技能和主张，让您售后无忧，协作无忧； 我司出售各种鱼苗/虾苗，苗体质强健，品种繁多，足量发货，欢迎来打电话咨询和购买！

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