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黑鱼养殖遭遇历史最低价从猛赚到巨亏养这条鱼像炒股现在总算有所好转了!
发布时间: 2024-03-21 作者: 杏彩平台登陆线路

  原标题:黑鱼养殖遭遇历史最低价,从猛赚到巨亏,养这条鱼像炒股,现在总算有所好转了!

  去年下半年到现在今年上半年,我国的黑鱼养殖业进入一个低谷期,由于养殖量增加太多,过去近一年的时间里,黑鱼塘口收购价格很低,最低的时候统货只有5元/斤,养得越多亏得越狠,养殖户苦不堪言。尽管价格很低,但是开春后养殖户慢慢卖鱼,存塘量也有所消耗,近期各地鱼价也有所回暖。但各地的存塘量还是很大,只是相对前一阵子少了一些,供大于求的情况依然存在,所以下一阶段,黑鱼价格想持续上涨的,估计也会有难度。不过总归是涨价了,亏损率已经大幅度下降了,养殖户的压力稍微缓解了一些。

  过去一个周期里,黑鱼的价格大起大落,让养殖户有了一种炒股票的感觉。在鱼价最好的时候,统货收购价格稳定在10元/斤以上,2斤以上大鱼价格涨到过15元/斤,产量高如佛山顺德一带每亩能赚10万以上;4月份,鱼价到了最低的时候,塘口价格最低5元/斤都不到,大鱼价格6元/斤不到,最低价阶段,全线亏损,整个行业一片哀嚎,即便是在“毒黑鱼”事件发生以后,黑鱼的价格也没有今年4月份那么差。一种原因是过去的一个养殖周期里黑鱼的养殖量成倍增加,供需端严重失衡;另一方面淡水鱼的总体行情不好,常规鱼不理想,特种鱼也不是所有品种都走俏。由于成鱼价格猛跌,今年黑鱼苗的生产量尽管减少了,但还是不好卖,开春的放苗量也大幅度减少了。

  好在进入5月份之后,黑鱼价格陆续有所好转,一方面,五一节以及端午节等节日的拉动,鱼价有所回暖,各地的存塘量慢慢消耗,另一方面,急着卖鱼跑路的人已经卖的差不多了,养殖户急着卖鱼的人没那么多,剩下的养殖户心态逐渐变化,价格可以的时候就慢慢卖,价格不好的时候就不卖。另外近期加州鲈价格慢慢的升高,像酸菜鱼等用加州鲈做原料的菜品,有的饭店开始用价格实惠公道的黑鱼替代了,这就像黑鱼价格非常高的时候,很多饭店用不起价格太高的黑鱼,只能选择鮰鱼等其他品种来替代过度。还有个问题是,随着温度的升高,捕捞运输存储的损耗增加了,收购商不仅要条形好的,对于鱼的质量发展要求也更高了,所以近期的涨价其实就是品质更好的鱼在涨价。水产养殖网了解到,这还几天珠三角地区2斤起4.5斤头的黑鱼塘口收购价格已经涨到了8元/斤,2斤起占8成的收购价涨到了7.5元/斤,占7成的收购价涨到了7.3元/斤,占6成的收购价涨到了7元/斤,1-2斤黑鱼塘口收购价格是6.3元/斤,1斤以下收购价是4.8元/斤。目前去年放的苗现在规格也不小了,基本都有3.8斤左右,再养一阵子4斤多的头,规格上已经比较理想了。

  华东华中华北西北等市场黑鱼流通量比之前也好了一些,广东鱼占多数的情况很普遍。以武汉白沙洲市场为例,广东鱼和湖南江西鱼每天的销量加起来大概15万斤左右,虽然离高峰期的20万斤以上还有点距离,但是近期的情况已经有所好转了,价格也有所上涨。端午之前,1斤以上的湖南江西鱼卖6块多,现在湖南鱼塘口价涨到了8.5元/斤,江西鱼涨到了8元/斤。不过流通商告诉水产养殖网鱼价上涨了一些,销量增加的空间就不大了,鱼价想要持续上涨的难度也不小,因为像四大家鱼鮰鱼这些品种的价格也同样是涨涨跌跌,不太稳定,黑鱼的价格很难有持续上涨的机会。考虑到7月份温度更高,运输存储损耗更大,还有学生大量放假等都是终端需求利好的因素,估计7月份的价格还会比6月份更好点,至于说能再涨多少,目前还难说,“反正掉价是没有可能的,只会慢慢地往上涨,养殖户要合理的安排卖鱼”。

  近期南方地区温度上升、雨天也多,有时候还有大暴雨,池塘水质调控难度增加,有些塘口亚硝酸盐等指标升高,给存塘鱼带来了很大的风险,之前就经常有亚硝酸盐超标导致大量死鱼的情况,养殖户损失惨重,近期这类现象又有了,养殖户朋友一定要经常巡塘测水,一经发现问题要立即处理。另外卖鱼之前要掌握好停料时间,现在温度高了,建议养殖户至少停料一周到十天,不能贪图多喂几天料,而导致了抓鱼上车死鱼,甚至抓鱼过程中就开始有损耗,这个对于养殖户和收购商都很要命,养殖户要对自己负责,也要对收购商负责,要不然一旦扯皮起来就是烦。价格持续上涨的时候,养殖户压力缓解了,还能开始盈利,这是个好的开始,这样的一种情况下就更要注意维持存塘鱼的体质,前两年有些养殖户的鱼,抓的时候没问题,上车了也没问题,上路了还没上高速就开始死鱼,遇到这一种的情况,收购商的窝火程度是不用想的。现在调好水,养好鱼,无论是想近期卖鱼还是想再等等价格,都有了自由选择的底气,于人于己,都是好事情。

  关于后期的鱼价,个人觉得还是要调整好心态,通过你自己塘口的情况酌情考虑,大方向是会上涨的,涨多少也没人给你下保证。如果说存塘鱼体质一般甚至有些不理想,可优先考虑出鱼,高温多雨频繁交替的季节,稳妥是第一位的;如果说此时卖鱼盈利空间可以,也可优先考虑慢慢出鱼;如果你的塘口情况很好,你又有冒险意识,赌一赌后面的鱼价也能够理解,但是赌价就是这样,赌赢了你就赚疯了,万一赌输了就惨了。你有一颗暴富的心,就要有一颗能承受压力的大心脏,未来一切皆有可能!

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