鳜鱼也叫桂花鱼，有着“淡水鱼王”的美誉，其肉质细嫩，刺少肉多，味道鲜美。

  宏新渔业是当地一对夫妻兴办的饲养企业。1996年，周益芬和老公看到了鳜鱼饲养商场的开展的潜在才能，以自家80多亩鱼塘为试点测验饲养，跟着规划逐步扩展，他们兴办公司，建造饲养基地。从外地购买鳜鱼苗，因为路途遥远，加上鱼苗质量良莠不齐，导致基地的鳜鱼成活率缺乏30%，亏本严峻。

  “五年前从广东拖回来的苗子，其时长到二三两长得蛮好，长得也蛮快，便是到了半斤六两的时分，得了那种烂腮病，死了70%的鱼苗，水流到哪个塘，哪个塘的鱼就死，那年我亏了好几百万。”周益芬说。

  迎面泼来的冷水并没有浇灭夫妻俩的创业热心，为了从源头解决问题，2019年，周益芬凭借着培养四咱们鱼的经历，开端探索孵化鳜鱼苗。她积极参加农业训练会，约请区农业技能推广中心专家供给技能指导，经过建造鱼苗孵化基地，引入涨渡湖鱼种完成自主孵化。为了更好的进步成活率，出资100余万建造水质净化系统严控水质，还专研出一套用盐水为鳜鱼“泡澡”灭菌的法子，逐步探索出饲养鳜鱼的新门路。

  有了技能和经历，周益芬将鳜鱼饲养面积扩展到600亩，上一年6月16日投进的四万尾鱼苗，存活了三万多尾，成活率高达80%。2022年，基地共孵化出了300万多尾健康的“鳜鱼宝宝”，“游”向全国各地的鱼塘。依托这一条“富“鳜鱼，2022年，宏新渔业有限公司收益200多万元。

  小小鱼苗搅活了村庄复兴这“一池春水”，周益芬在开展强大鳜鱼工业的一起，带动当地100多户乡民一起饲养鳜鱼完成增收。

  “我在这里打工三年，每年咱们两个人有十几万收入，仍是比较能够的。”在基地打工的工人陈序云告知记者。

  谈起本年的计划，周益芬决心满满，“数量要翻倍，加量孵化，经过国家给予的项目补助，改进水质，完成增产，让鳜鱼成活率再上新台阶，不断强大鳜鱼工业，带动当地乡民一起致富。”