发布时刻:2012年01月19日 11:36进入复兴论坛来历：厦门网-厦门日报手机看视频

  厦门网-厦门日报讯 （文/图 记者 黄晓波）产自我国滨海的肉食鱼类汞含量超支，要少吃？近来，有专家这样以为我国滨海城市的海鱼汞超支，主张咱们我们少吃。且不管该说法是不是靠谱，记者在采访养分学专家后了解到，吃哪种海鱼、怎样吃，关于削减汞超支的危险，的确有影响。

  据外地新闻媒体报道，抽检滨海城市的海鱼，成果发现汞超支现象遍及。为此有专家这样以为，检测脐带血发现，爱吃海鱼的妈妈本身汞超支，导致孩子脑中富集汞，主张勿食海鱼，淡水鱼也要少吃。

  厦门作为滨海城市，想要市民不吃鱼，尤其是不吃海鱼，是不可能的。可是，吃哪种鱼、怎样吃，才更健康呢？榜首医院养分科的杨志平医生和记者说，鱼体中的汞含量与环境中的汞浓度有关，海水里的汞被浮游生物消化后会变成有机汞，小虾把浮游生物吃掉后又持续将汞累积到自己的体内，然后小鱼吃小虾、大鱼吃小鱼，在这个食物链中，汞在不断地聚积，等到了鲨鱼等大鱼的体内，其毒性将是累积之初的几十倍。“这便是生物链的积蓄效果，越处于食物链的顶端，鱼体中的汞含量越高，相对来说大鱼的含汞量要高于小鱼，食肉鱼要高于食草鱼。别的，同一种鱼，在不同的水体中汞含量也不同。”杨医生说。