原标题：曾火爆的“稻田养鱼”逐渐消失，这是为何？为啥说生态农业才是未来农业的主流方向？生态农业、绿色农业、有机农业到底是啥样子？

  如今，农村的人慢慢地少，种地每天起早贪黑，一年到头来也卖不了几个钱，所以年轻力壮的都外出打工，家里只留下老人和小孩，没有劳动力，只能让土地荒置，浪费了土地资源，也让小孩从小就缺少父母的关爱，亲子之间的关系越来越远。

  南方雨水充沛，环境优越所以美食特别多。在以前，人们经常会在稻田里养鱼，买一些鱼苗放在稻田中，这种方法曾经非常受欢迎，也在农村大肆推广，平时只要想吃鱼就可以去稻田里抓，非常的方便。在一定程度上也改变了人们的生活方式，增加了人们对未来美好生活的向往。

  事实上，鱼与熊掌不可兼得，既要水稻长得好，又想要鱼儿肥美，几乎是不可能的事情，稻田里养鱼有利有弊。近些年来已经非常少见了，不管是从种地方式还是稻谷的产量方面来说，稻田养鱼都不合适，终究会被淘汰。

  南方的稻田是天然的池塘，常年降雨量充沛，只需要在稻田中挖一个深的渠，再将鱼苗放入稻田即可，不需要投喂饲料，简单方便。所以在当时，一众受到人们的追捧，家家户户都纷纷效仿，在所有的鱼中禾花鱼是最受欢迎的。

  在过去，人们的生活条件并不好，只有逢年过节时才可以吃到肉，而且交通并不便利，即使有钱，也不是随时随地就可以购买的。如果人们可以自己养殖鱼，就可以随便吃，市场上鱼苗的价格也非常实惠，这也是稻田养鱼受人们青睐的重要原因之一。

  稻田里养鱼对稻谷是有益的，不需要人们专门喂养，它会将稻田中的害虫作为食物吃掉，这样一来，人们就不用担心害虫会危害农作物。同时，鱼的排泄物也是很好的肥料，可以促进农作物的生长，一举多得，可以说，稻田里养鱼是非常好的一件事情。

  要想水稻有很好的收成，又想将鱼儿养得非常肥，是一件非常困难的事情，二者相互冲突。养鱼时要在稻田里挖渠，整个稻田中高低不一致，营养物质容易流失，破坏了水稻的生长，在一定程度上也降低了水稻的收成。而且稻田需要定期的引水，鱼对水的需求量与稻田并不一致，所以在时间上要把控好，要同时满足两者的需求。

  近些年来，人们为了防止害虫增加产量，就会在农作物上喷洒农药和施肥，虽说水稻的产量确实增高了，但是却污染了鱼的生存环境，降低了鱼的存活率，这就导致人们只能二者选其一，也就放弃了养鱼，专心地栽种水稻。

  人口的大量流失，家中只剩没有力气的老人和小孩，他们也没有能力栽种水稻养鱼，自然而然也就搁置了。环境的污染，没有化学药品的时候，所有种植的瓜果蔬菜都是纯天然无公害的，但是现在人们为了提高产量，不得不使用化肥，农药等等，而靠水生活的鱼，如何可以抵挡这些化学药品？

  在以前稻田中养鱼，纯粹是为了自己吃，但现在人们更注重市场，不论是水稻还是养鱼，都是为了卖钱，养得少了不划算，单单是投入的成本时间都无法计算。南方降雨量较多，如果长时间的降雨就会导致水位上涨，鱼苗也会跑掉，不利于管理。

  我们也可以转变自己的思想观念，以鱼为主，稻为辅这样的方式来种植，但是相信大多数人都是不愿意种植的。如果是种植水稻，不管好坏，都是可以卖掉的，只是价格高低的问题，但是养鱼就不同了，鱼是否能卖掉，靠的是市场运气等等，不确定的因素让人们直接放弃了养鱼。

  如果人们还是想在稻田中养鱼也是可以的，但是要注意方式，其一，解决水稻和鱼之间存在的矛盾，学习正确的栽培技术。其二，如果想大规模的养鱼，就要合理地使用化学药品，给鱼提供一个良好的生存环境，这也可以提高鱼的存活率，其三，要考虑市场，有自己的销售渠道，不要因为没有市场，而导致大量的鱼无法销售出去，只能死在稻田中。

  总结：要想在稻田中养鱼就要投入大量的时间和精力，不要想着坐享其成，不然最终只会导致，水稻的产量越来越低，质量越来越差，鱼的存活率也逐渐下降。在这样的情况下，稻田中养鱼的方式逐渐被淘汰掉，只有一少部分人仍在坚持，敢于尝试是好事，要掌握技术，解决问题才是根本，才会取得成功。

  今天，一提到农业，很多人必然想到美国，想到现代化的大型农场：一个农民耕作上千亩土地；用飞机喷洒农药；用转基因技术解决病虫草害问题；在一个县乃至一个州都种植单一的作物，然后通过长途运输将所生产的农产品调往全国乃至世界各地。

  上述规模化、机械化、化学化、生物技术化的农业，被很多学者乃至决策者奉为农业的最高境界，被冠以现代农业的美称。殊不知，那种现代农业是不可持续的短视农业。如果中国放弃了自身农业优势，一味学美国，长期下去是非常危险的。发展美国式现代农业能够预见的后果必然是：农业生态环境持续出现退化，大量小农户破产倒闭；越来越多的农民弃农经商、进城谋生；中国吃饭问题要靠国际市场满足；社会将在食物链供应环节出现动荡危机。

  自古到今，农业是最基础的产业，人类社会要想可持续发展下去，必须要满足食物需求。历史时期从事农业的人群，远高于经商或其它产业人群。之所以现在用很少的劳动力，就能够生产出许多人吃的食物，主要得益于科技进步。然而，由于一些基本原理严重违背了生态学规律，现代农业不可避免地导致农田生态系统退化，主要表现在地力下降、环境污染、超级杂草、超级害虫出现、蜜蜂消失、生物多样性下降、食品营养不均衡、食品受到污染等等。

  这是因为，农业的特点注定了人类要付出辛勤的劳动，农业生态系统的多样性才导致其稳定性。如用除草剂替代人工锄草，其后果就是促进杂草进化。为消灭杂草，就需要喷洒更多更毒的除草剂，这样作物就会受到影响；为保护作物搞转基因，作物保住了，但喷洒除草剂的数量和剂量都增加了，最终导致超级杂草出现。害虫防控也一样，在农业生态系统中，有害虫，也有益虫，还有益鸟。大量农药不仅灭杀了害虫，还误杀了益鸟益虫。更严重的是，害虫也对农药产生了顽强的抵抗力，这是因为物种繁衍是一切生物最根本的规律，害虫不会轻易放弃其生存权。为了继续替代昂贵的人工，就需要将抗虫基因转移到作物体内，继续喷洒农药，内外夹击害虫，导致超级害虫出现。为了获得更大的经济利益，让动物们提前发育，但这样的代价是，食品中抗生素、重金属、激素含量升高，消费者为此要付出健康之代价。

  现代农业与资本结合密切，最终绑架了农业，还绑架了政府。没有政府的高额补贴，现代农业是没有能力生存下去的。看看美国的例子就知道，美国农场主收入中的40%来自政府补贴。美国用中国耕地的193%，才生产了相当于中国52%的粮食，而取得这样的成绩是动用了多于中国农民近十倍的政策补贴。从这些数据来看，美国的现代农业还有哪些优势呢？

  让慢慢的变少的人养活骄奢淫逸的现代人，且农场主还要自身享受，没有政府补贴他们就不种地，要吃饭就必须看农场主的脸色。在以资本驱动的现代农业模式下，粮食安全越来越被少数人控制，甚至波及到粮食曾自给自足的中国。美国发展现代农业，除了要依靠政府补贴，还将环境代价转移到他国，如化肥、农药、农膜等高污染的行业是在中国生产的。在美国本土，搞转基因那样的懒人农业，已造成了农药、化肥居高不下，并出现了超级杂草、超级害虫，基因污染，蜜蜂也因此面临灭绝危险。目前，美国人搞的现代农业，已不是满足自身需求，为农民利益考虑的农业，而是赔钱还在干。美国人为什么赔钱种地来养活中国人呢？其中深层的问题难道不值得我们认真反思吗？

  为了调查美国的家庭大农场模式，中国科学院于2014年10月组团到美国芝加哥、奥克拉荷马、加利福尼亚等地考察，笔者有幸参加了上述活动。美国的家庭大农场模式最大可达1万英亩(6万亩)，管理者只有一个家庭，但由于严重缺乏劳动力，只有种植与收获时才雇佣民工（主要是墨西哥人）。在现场，笔者看到现代化的收获设备，传输带直接到了农田，但是由于粗放管理，还有五分之一到三分之一的青椒没有收获上来。同样的问题还出现在西红柿、土豆收获方面，造成资源的严重浪费。可见，美国式的“无人农业”是有很大问题的，根本不适应土地严重缺乏的中国。

  中美两国国情不同，美国地多人少，美国的土地好，适合大规模集约化经营，中国的土地差，那些处于山区丘陵的耕地不能进行规模化经营；美国从事农业的人更是凤毛麟角，只能发展所谓的现代农业；我国人多地少，有悠久的农业历史，适合发展生态农业。

  是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。它不仅要求禁止使用杀虫剂、除草剂和化肥，保护土壤、水源和空气不受化学污染，而且注重农业的生态循环，通过良种培育、农地轮作、合理种植养殖，利用动植物天然的能力和农地的生态循环，预防动植物病疫和农地贫瘠化，实现农业的可持续发展。

  未来发展绿色农业，生产绿色农产品，不仅能够得到更多的政府扶持和农业补贴，也会受到市场的欢迎。下面是农业部总结的10种生态农业模式，供新农人们参考。

  “四位一体”生态模式是在自然调控与人工调控相结合条件下，利用可再生能源(沼气、太阳能)、保护地栽培(大棚蔬菜)、日光温室养猪及厕所等4个因子，通过合理配置形成以太阳能、沼气为能源，以沼渣、沼液为肥源，实现种植业(蔬菜)、养殖业(猪、鸡)相结合的能流、物流良性循环系统，这是一种资源高效利用，综合效益明显的生态农业模式。运用本模式冬季北方地区室内外温差可达30℃以上，温室内的喜温果蔬正常生长、畜禽饲养、沼气发酵安全可靠。

  该模式是利用山地、农田、水面、庭院等资源，采用“沼气池、猪舍、厕所”三结合工程，围绕主导产业，因地制宜开展“三沼(沼气、沼渣、沼液)”综合利用，从而实现对农业资源的高效利用和生态环境建设、提高农产品质量、增加农民收入等效果。

  工程的果园(或蔬菜、鱼池等)面积、生猪养殖规模、沼气池容积必须合理组合。在我国南方得到大规模推广，仅江西赣南地区就有25万户。谭老师地理工作室综合整理

  草地生态恢复与持续利用模式是遵循植被分布的自然规律，按照草地生态系统物质循环和能量流动的基本原理，运用现代草地管理、保护和利用技术，在牧区实施减牧还草，在农牧交错带实施退耕还草，在南方草山草坡区实施种草养畜，在潜在沙漠化地区实施以草为主的综合治理，以恢复草地植被，提高草地生产力，遏制沙漠东进，改善生存、生活、生态和生产环境，增加农牧民收入，使草地畜牧业得到可持续发展。

  包括：牧区减牧还草模式、农牧交错带退耕还草模式、南方山区种草养畜模式、沙漠化土地综合防治模式、牧草产业化开发模式。

  农林牧复合生态模式是指借助接口技术或资源利用在时空上的互补性所形成的两个或两个以上产业或组分的复合生产模式(所谓接口技术是指联结不同产业或不同组分之间物质循环与能量转换的连接技术，如种植业为养殖业提供饲料饲草，养殖业为种植业提供有机肥，其中利用秸秆转化饲料技术、利用粪便发酵和有机肥生产技术均属接口技术，是平原农牧业持续发展的关键技术)。

  平原农区是我国粮、棉、油等大宗农产品和畜产品乃至蔬菜、林果产品的主要产区，进一步挖掘农林、农牧、林牧不同产业之间的相互促进、协调发展的能力，对于我国的食物安全和农业自身的生态环境保护具有重要意义。

  包括：“粮饲-猪-沼-肥”生态模式及配套技术、“林果-粮经”立体生态模式及配套技术、“林果-畜禽”复合生态模式及配套技术。

  是在单位面积土地上，根据不同作物的生长发育规律，采用传统农业的间、套等种植方式与现代农业科学技术相结合，从而合理充分地利用光、热、水、肥、气等自然资源、生物资源和人类生产技能，以获得较高的产量和经济效益。

  生态畜牧业生产模式是利用生态学、生态经济学、系统工程和清洁生产思想、理论和方法进行畜牧业生产的过程，其目的在于达到保护环境、资源永续利用的同时生产优质的畜产品。

  生态畜牧业生产模式的特点是在畜牧业全程生产过程中既要体现生态学和生态经济学的理论，同时也要充分利用清洁生产工艺，从而达到生产优质、无污染和健康的农畜产品;其模式的成功关键在于实现饲料基地、饲料及饲料生产、养殖及生物环境控制、废弃物综合利用及畜牧业粪便循环利用等环节能够实现清洁生产，实现无废弃物或少废弃物生产过程。现代生态畜牧业根据规模和与环境的依赖关系分为复合型生态养殖场和规模化生态养殖场两种生产模式。

  包括：综合生态养殖场生产模式、规模化养殖场生产模式、生态养殖场产业开发模式

  该模式是遵循生态学原理，采用现代生物技术和工程技术，按生态规律进行生产，保持和改善生产区域的生态平衡，保证水体不受污染，保持各种水生生物种群的动态平衡和食物链网结构合理的一种模式。包括以下几种模式及配套技术。

  池塘混养模式及配套技术池塘混养是将同类不同种或异类异种生物在人工池塘中进行多品种综合养殖的方式。其原理是利用生物之间具有互相依存、竞争的规则，根据养殖生物食性垂直分布不同，合理搭配养殖品种与数量，合理利用水域、饲料资源，使养殖生物在同一水域中协调生存，确保生物的多样性。

  我国丘陵山区约占国土70%，这类区域的共同特点是地貌变化大、生态系统类型复杂、自然物产种类丰富，其生态资源优势使得这类区域特别适于发展农林、农牧或林牧综合性特色生态农业。

  包括：“围山转”生态农业模式与配套技术、生态经济沟模式与配套技术、西北地区“牧-沼-粮-草-果”五配套模式与配套技术、生态果园模式及配套技术。

  设施生态农业及配套技术是在设施工程的基础上通过以有机肥料全部或部分替代化学肥料(无机营养液)、以生物防治和物理防治措施为主要手段进行病虫害防治、以动、植物的共生互补良性循环等技术构成的新型高效生态农业模式。

  该模式是指以生态农业为基础，强化农业的观光、休闲、教育和自然等多功能特征，形成具有第三产业特征的一种农业生产经营形式。

  主要包括高科技生态农业园、精品型生态农业公园、生态观光村和生态农庄等4种模式。

  是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定方式进行生产，经专门机构认定的，允许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。在具体应用上一般将“三品”，即无公害农产品、绿色食品和有机食品，合称为绿色农业。

  1）注重资源节约型、环境友好型社会的建设。在农业生产过程中合理地使用化学物质，着力实现清洁生产，将废弃物进行有机化处理，实现资源循环利用，以改善农村生产、生活和生态环境。

  2）倡导“以人为本”。绿色农业要生产出营养合理、卫生安全、数量充足的绿色食物。生产过程中以安全为标准，合理使用农药、化肥。

  3）倡导农业全程一体化管理。将农产品的产前、产中和产后全程进行绿色化管理和控制。

  是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

  即使观察现在的农村，这一现象也正在发生。在一些发达国家，农业人口占总人口比例大多为10%左右，而美国的这一数字是5%。随着科技的进一步发展，以后将会有更多的农业机械被用于农业生产过程中，因此，农业劳动力将会进一步释放。

  农村土地，通过流转等方式慢慢集中到少数人手里，这将为后期的规模化生产做好铺垫。

  科学规划、智能管理、规模生产，他们为农村注入了一股新的动力，带来了一阵前所未见的清风。新农民，他们将农民慢慢打造成了一种职业，这绝对是农村发展的正能量。

  在欧盟，每个农户平均每年获得政府补贴超过了15万元人民币，欧盟农民40%的收入都是来自于政府补贴。而在冰岛、韩国、挪威、日本、瑞士等国家，农业补贴更高，农民的60%的收入都来自于政府补贴。

  随着经济的发展，未来我国的农业补贴必将进一步提高，同时，随着农业人口的减少和土地的集中，农业补贴的落实工作也将更加顺利，另外，随着新农民的涌入，他们也必将积极争取自己的权利。

  城市资源集中，消费潜力大，所以靠近城市的农村，一定会好好利用这一资源。另外，随着城市的高速发展，已经有慢慢的变多的城里人钟情于休闲农业这种放松身心的方式，这无疑是非常有利于休闲农业的发展的。

  现在农村的很多职业种地人，将以前各家各户分开的土地都流转过来，连成片，进行批量化耕作，这就是农村中小型农场的雏形，以后这种雏形将越来越多。他们将为现代化农业的发展打下坚实的基础。

  环境保护、食品安全永远都是不容忽视的话题，随着人们对环保和健康诉求的加强，绿色有机农业将迎来春天。绿色有机农业发展的最大瓶颈就是无法便捷的对农产品进行追踪溯源，如果后期通过科技手段解决了这一问题，绿色有机农业将迎来大爆发。

  现代社会，一切都离不开互联网，农业也不例外。现在很多人都说，互联网农业难做，这的确是事实，毕竟我国互联网农业还处于起步阶段。当随着物联网、大数据、电子商务等技术的进一步发展，将农业与互联网有机结合，实现科学管理、信息分享、网上交易、电子支付、智能物流，这必将是农业发展的趋势。

  生态农业是生产的全部过程中既要促进生态保护，又要依赖生态的有效支撑，针对的是农业生产体系。

  绿色农业主要讲防污染，也就是整个生产的全部过程都是无污染、无公害的过程，针对的是农业生产经营方式