在我国的乡村，有许多的野生蔬菜可以食用，许多在曩昔不被人注重的野菜摇身一变成为了餐桌上的宠儿，因为纯天然绿色无污染，再加上丰厚的养分价值，每年的春天都会有许多城里人买一些野菜来吃。

  除了陆地上面有野菜之外，其实海里边也有，仅仅知道的人比较少算了。像咱们熟知的海带，就归于海里边可以食用的植物，并且现已被人们大规模的栽培，用来添加自己的收入。笔者今日要说的，其实也是海里边的一种“野菜”，它被人们称为“植物鱼子酱”，商场上面卖到了80元一斤，不知道咱们是否有吃过呢？

  长茎葡萄蕨藻，又被人们称为“海葡萄”，归于一种可以食用的藻类植物。因为它的外形和咱们平常吃的葡萄相同，所以国内的基本上称号它为海葡萄，但是在日本，它被称作“绿色鱼子酱”，也是因它的外形和鱼子酱很类似，所以有了这个别称。

  海葡萄作为一种可食用的藻类，养分的东西非常丰厚，含人体所需的多种氨基酸与维生素，口感和滋味吃起来非常棒，食用价值非常之高，具有净化血液、抗氧化、抗癌、抗肿瘤效果，因而在日本也被叫做长命藻，意思是常常吃可以长命。

  现在海葡萄首要散布在日本，我国以及东南亚的部分国家，在曩昔的时分就常常有人采摘然后拿来食用，不过因为它的成长条件极端的严苛，因而人工饲养难度是非常的大的，现在只要在菲律宾马丹岛、琉球岛（日据）、我国台湾地区及大陆滨海城市青岛，海南内陆有这种海藻的饲养场 ，别的的当地绝大多数都是看不到的。

  因为人工繁育难度较大，再加上它的特别价值，现在商场上的海葡萄价格可以说是很贵了，一般都卖到80元一斤，并且还不太好买到。常见的吃法都是凉拌，放上生蚝酱以及芥末，再放点水稀释，蘸上海葡萄，就像吃鱼子酱相同，滋味非常甘旨。

  以上便是海葡萄的一些介绍，看完之后是不是觉得很惊奇呢？对这栽培物中的鱼子酱，不知道咱们有吃过吗？滋味怎么？欢迎下方留言沟通哦~